jeudi 4 avril 2013








Une histoire de fleur d'épices....

Un bulbe de fleur de safran
Le crocus à safran est un petit bulbe d'automne, haut d'une quinzaine de centimètres et qui produit vers le mois d'octobre de jolies fleurs d'une belle couleur violine à l’intérieur desquelles apparaissent des étamines et des stigmates qui contiennent une poudre de couleur orangé, c'est la partie aromatique de la fleur: le safran. 


 La récolte se fait le matin lorsque les fleurs sont à peine ouvertes pour que les rayons du soleil n'aient pas encore endommagé les stigmates. Il faut 100 fleurs pour obtenir 1g de poudre aromatique.


 Cette jolie fleur est fragile, elle s'épanouie au soleil et meure en 48 heures...
Comment ne pas avoir envie de peindre cette fleur éphémère et poétique qui offre son coeur gorgé de safran que l'on appelle aussi "or rouge" et qui fut longtemps l'épice la plus chère du monde...


2 commentaires:

Anne Le Maître a dit…

Et ton aquarelle, épanouie au soleil du matin, est bien jolie.

CLAIRE DESCAMPS a dit…

comme il est beau ce crocus à safran! tu en cultives Yvonne ? un vrai plaisir ton blog...